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【材料4つで簡単】たっぷり食べれる!みかん牛乳寒天(牛乳かん)の作り方

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みかん牛乳寒天(牛乳かん) 材料(18*8*6cm型)
みかん缶詰 1個(425g)
砂糖 大さじ2
粉寒天 4g
牛乳 300ml


① 缶詰のシロップを鍋に移しておく。みかんを型に入れる。
② 鍋に砂糖・粉寒天を加える。
③ 混ぜながら中火にかけて沸騰させたあと、弱火にして1~2分ほど煮詰める。
④ 牛乳を加え、少し馴染ませる程度に火にかける。
⑤ 型に④を入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。


☆注意点
・ 牛乳を先に入れて火にかけると「分離」するため、後入れで!
・ ゼラチンと粉寒天で扱いが結構違います!(粉寒天は液体に先入れし、一緒に火にかける)




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#食の贅沢 #料理 #レシピ


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About author
食の贅沢/Homemade luxuryは、毎日の食卓を「贅沢」にする家庭料理をご紹介します。 美味しさ・作りやすさ・分かりやすさはもちろんのこと、 心地よさ・楽しさなど、見て作って満足できる動画作りを目指しています! Hello this is Harka from Japan and making homemade cooking videos. I want to convey the charm of homemade cooking ( ´艸`) ☆来歴(ざっくり) ・大学時代、和食レストランのアルバイト・武道の部活ともに4年間行う。 ・卒業論文(食料経済を専攻) 次席を取得 ・某食品メーカーに入ったものの病気になり短期退職 →「何かできることは」と考えた結果「食の贅沢」を立ち上げる。そして現在は「家庭料理の普及」を目標にベストを尽くしています! ・Amazon Kindle 10分で絶品 時短テクで作る贅沢おかずレシピ30 を出版 ・Cook pad 筍ごはん・もつ煮込み1位獲得 → 料理雑誌に掲載
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